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什么是牛樟芝
牛樟芝又名牛樟菇,属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类,是1990年才被生化界发表的新种。其生长在台湾山区海拔450-2000米的山林间,只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁,樟树木材潮湿表面,因其采集不易,野生牛樟木近年已被政府列为国宝级生物之一。
牛樟芝的成分
1、多醣(Polysaccharides)
牛樟芝在子实体阶段多醣体含量不高,约2%,与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同,具有免疫生理活性、预防及控制肿瘤等生理活性,主要含β-D-glucan(β-D-葡聚糖))其作用是透过激发巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等来增强免疫功能,进而达到抗肿瘤的效果。樟芝多醣体中有强心、降血压、降血糖、抗血栓…..等功效。
2、萜类化合物(Terpenoids)
三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分,一般被认为牛樟芝萃取物中苦味成份的主要来源。其中多达10多种新发现三萜类为樟芝所独有,实验证实:这些三萜类化合物能抑制肝癌细胞的增殖、毒杀老鼠血癌(P-388 murine leukemia)细胞活性、抗副交感神经作用、抗血清素活性、活化神经细胞生长能力等功能;比多醣体扮演着更重要的抗肿瘤活性调节角色。高血压患者往往因为血压高,导致脑血管破裂而中风,三萜类化合物能有效的抑制Angiotensin Converting Enzyme(ACE)的活性,进而降低血压
3、超氧化物歧化酶(SOD:Superoxide Dismutase)
活性氧群(ROS:Reactive Oxygen Species)可经由外在环境,或是体内新陈代谢而产生(如紫外线的照射、辐射或化学反应)。最常见的活性氧群有过氧化自由基以及氢气自由基。这些活性氧群对人体往往会造成许多的病变,如DNA伤害、致癌以及因为细胞退化而造成的老化现象。超氧歧化酵素(SOD)为生物体内清除超氧自由基的首要酵素,具有高抗氧化机能,可有效控制活性氧群对人体造成的病变,并去除自由基。
4、核酸类
包括有腺苷(Adenosine)、核醣核苷酸(RNA)等物质,均有重要生理活性,其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用,可防止血栓的形成、预防动脉硬化。
除此之外,也发现牛樟芝子实体还有酚类、固醇类、醇类与内酯等多元性成分组成,其药理作用正被研究当中,未来将有相关结果陆续被报导。
牛樟芝的功效
1、解毒、排毒
牛樟芝被视为解毒剂,凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。樟芝其实具解百毒之效,包括毒品、重金属、化学品。
2.解酒、解宿醉
实验研究显示,牛樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能,对于酒后或宿醉的解酒效果非常显著。
3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力
牛樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质,增进人体内的免疫调节,除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外,更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。
4.抵抗过敏、气喘
樟芝具有双向调节免疫力的功能,除了能强化免疫系统外,更能调整过剩的免疫力,预防组织胺(histamine)的释放,使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。
5.防癌、抑制癌细胞的生长
对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象,具有相当显著的改善作用。许多癌症受访者也表示,他们在服用牛樟芝后,许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善。
6.肝炎、肝硬化、肝癌
牛樟芝含有丰富的三萜类及多醣体,具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。
7.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘
研究证实,多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制,因此牛樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病,如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。
8.修复受损血管内皮细胞、增加血管弹性、溶解斑块
牛樟芝 (FCBA 或 AEMA) 可以保护血管内皮细胞自由基诱发的氧化伤害及抑制氧化型 LDL 的形成,溶解斑块,进而降低动脉硬化的发生。
9.治疗各种心脑血管疾病
牛樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外,其腺苷(adenosine)能降低血小板的凝结功能,因此能治疗各种心脑血管疾病,如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。
10.镇静止痛、抗发炎
牛樟芝成份中的多醣体除也具有抑制发炎和镇痛的功能。对于腰痛、肩痛、膝痛、手痛、风湿痛、经痛等等因血管所引起的各种疼痛皆有疗效。
11.预防骨质疏松症
牛樟芝中的麦角固醇(ergosterol)成份是维生素D的前驱物,维生素D具有帮助钙质吸收的功效,可以预防骨质疏松症的发生。
12. 肾脏方面的疾病
研究及临床实验证明,牛樟芝的三萜类及多醣体能有效改善各种因肾脏不佳而引起的病症,如肾脏炎、尿蛋白、尿毒症等,能降低尿蛋白、维护肾脏机能的正常运作。
13.糖尿病
胰岛素分泌不足,会引起糖尿病,进而并发多种疾病。实验证明,牛樟芝的多醣体中含有具胰岛素一般作用的成份。它不仅能补充胰岛素的分泌不足,同时能使胰脏恢复应有的功能。
14. 免疫过强所引发的
异位性皮肤炎、红斑性狼疮等疾病。牛樟芝具有双向调节免疫的功能,除了能强化免疫系统外,更能调整过剩的免疫力。
15.退斑
黑斑、雀斑、老人斑、汗斑、青春痘等等皆可消除。
16.防癌抗癌
牛樟芝除了被用来预防、治疗肿瘤及癌细胞扩散、转移的同时,还能消除癌性腹水,对癌症末期病患常见的剧痛、食欲不振,以及放疗、化疗副作用等,具有相当显着的改善效果。樟芝多醣体中β-D-glucan(β-D-葡聚糖)具有抗癌的作用,加上其大量三萜类化合物成分,可增加抗癌效果。
17.降血压
主要为Lanostane类之衍生物及某些三萜类化合物,可以抑制(ACE)而达到降血压的目的。
18.抗过敏
三萜类化合物具Cytotoxic作用及抑制组织胺释放的作用。
19.降血糖
主要为多醣体中葡聚糖之结构化合物,除具有降血糖之功能外,亦具有抗发炎的作用。
20.降血脂
主要为多醣体中葡聚糖之结构有降低胆固醇及血脂的作用。
21.其它
牛樟芝的疗效还包括痛风、支气管炎、肺炎、便秘、贫血、经期不顺、风湿、关节炎、失眠、疲劳等等。